自動的に復元するはずなのですが、しない方も居るようです。
その場合は、iTunesのデバイスのiPhoneを開いて、「App」タブをつついて見てください。
左にかつてのアプリが一覧して見れるでしょうか。
それらをチェックして「同期」ボタンを押すとひとまず戻せます。
こうやって手動で復元した場合、App Storeで購入したアプリが無いことがあります。
その場合は
アプリ「App Store」を開いて、「アップデート」を開きます。
購入済みの「iPhoneに無いアイテム」から選んでインストールしてください。
